Medený kotol
V medených kotloch (Medený kotol) sa tradičným spôsobom vyrábajú niektoré druhy tvrdých syrov (Tvrdý syr). Meď uvoľňujúca sa zo stien nádoby pôsobí ako stopový prvok a má pozitívny vplyv na proces zrenia.
V medených kotloch (Medený kotol) sa tradičným spôsobom vyrábajú niektoré druhy tvrdých syrov (Tvrdý syr). Meď uvoľňujúca sa zo stien nádoby pôsobí ako stopový prvok a má pozitívny vplyv na proces zrenia.