Bruch

Pomocou harfy sa nakrája zrazené mlieko (nazývané „Dickete“ alebo „Gallerte“). Pri tomto kroku sa pevné zložky syra oddelia od srvátky a vznikne syrenina. Čím jemnejšia je syrenina, tým tvrdší bude výsledný syr.

To by vás mohlo tiež zaujímať

21 Cookie Grafik web.png
Nesledujeme vás!
Zvyčajne by ste na tomto mieste mali udeliť súhlas so zaznamenávaním IP adries, histórie kliknutí a ďalších zaujímavých marketingových údajov. Tieto údaje však nezhromažďujeme. Nemusíte robiť vôbec nič. Stačí si prehliadať webovú stránku ÖMA a užívať si ju!

Srdečné pozdravy od tímu ÖMA a našej agentúry, ktorá nám to umožnila.

Bližšie informácie a pokyny týkajúce sa ochrany osobných údajov nájdete v našom vyhlásení o ochrane osobných údajov.

Skvelé, ďakujeme